갈치구이 맛있게하는방법 이보은 갈치구이 비법
갈치구이 맛있게하는방법, 이보은 쉐프님의 비법을 소개합니다. 갈치는 계절에 관계없이 항상 일정한 맛을 자랑하는 생선으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 담백하고 살이 하얗고 부드러워 소금구이, 양념구이, 조림, 튀김, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.갈치는 단백질이 풍부하고, 라이신, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수 아미노산을 고루 갖추고 있어 소화가 용이하며, 성장기 어린이에게 특히 좋은 생선입니다. 이제 갈치구이를 맛있게 만드는 이보은 쉐프님의 비법을 자세히 소개해 드리겠습니다.재료갈치 2마리밀가루(약 6 큰 술)쌀가루(약 3 큰 술)식용유(약 6 큰 술) [밑간 재료]물 6컵(1.2L)굵은 소금(약 3 큰 술)식초(약 2 큰 술)국간장(약 2 큰 술)맛술(약 6 큰 술)갈치구이 맛있게..
2024. 11. 21.
