고구마줄기 볶음 만드는 법 임성근 고구마줄기 볶음 황금레시피
고구마줄기 볶음 만드는 법, 임성근 셰프의 고구마줄기 볶음 황금 레시피를 소개해 드립니다. 고구마줄기는 한여름부터 고구마를 수확하기 전인 초가을까지만 맛볼 수 있는 식재료예요. 고구마순이라고도 불리는 고구마줄기에는 비타민 A, C, E는 물론 칼슘, 칼륨, 철, 아연 등 다양한 무기질과 함께 폴리페놀, 안토시아닌, 플라보노이드 같은 항산화 물질도 풍부하게 들어 있어 건강에 매우 좋은 식재료랍니다. 보통 고구마줄기는 볶음이나 김치로 많이 즐기지만, 조림이나 장아찌로 만들어 밥반찬으로 드셔도 아주 맛있습니다. 고구마줄기 제철이 끝나기 전에, 고구마줄기 볶음 만드는 법인 임성근 셰프의 고구마줄기 볶음 황금 레시피를 자세히 알아보도록 하겠습니다. 고구마줄기 볶음 만드는 법 임성근 고구마줄기 볶음 황금레시피재료 ..
2025. 7. 5.
